芝香豆沙饼

精品
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上次做铜锣烧买的豆沙,我想着要消化掉,于是做了豆沙酥饼,香脆美味!

芝香豆沙饼的用料

中筋面粉 100g 鸡蛋 1个
2g 酵母 2g
60g 中筋面粉 50g
玉米油 25g

芝香豆沙饼的做法

芝香豆沙饼的做法图解1

步骤1

芝香豆沙饼 面皮 中筋面粉100g 盐2g 酵母2g 水60g 油酥 中筋面粉50g 玉米油25g 白芝麻适量 蛋液少许
芝香豆沙饼的做法图解2

步骤2

100g面粉里加入盐、酵母、水揉成面团盖上保鲜膜发酵20分钟
芝香豆沙饼的做法图解3

步骤3

50g面粉里加入25g玉米油
芝香豆沙饼的做法图解4

步骤4

然后揉成油酥面团
芝香豆沙饼的做法图解5

步骤5

大的面团压平放上油酥,包好收口,再擀成长方形的饼,然后再卷起来。
芝香豆沙饼的做法图解6

步骤6

分成等量的剂子
芝香豆沙饼的做法图解7

步骤7

擀皮放上适量的豆沙
芝香豆沙饼的做法图解8

步骤8

收口翻过来
芝香豆沙饼的做法图解9

步骤9

刷上蛋液撒上芝麻
芝香豆沙饼的做法图解10

步骤10

烤箱180°预热10分钟,烘烤15分钟,颜色呈焦黄即可。
芝香豆沙饼的做法图解11

步骤11

豆豆非常爱吃豆沙,自己一个人吃了一整个[亲亲]
芝香豆沙饼的做法图解12

步骤12

香脆看得见
芝香豆沙饼的做法图解13

步骤13

非常好吃

芝香豆沙饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-14

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