士力架冰淇淋

精品
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奶香与巧克力融为一体的冰淇淋 参与活动: #618长隆爸爸节#

食材清单

士力架 2条 淡奶油 300ml
蛋黄 2个 牛奶 50ml
细砂糖 40g 1小撮

烹饪步骤

士力架冰淇淋的做法图解1

步骤1

把冷藏过的士力架全部切碎待用;
士力架冰淇淋的做法图解2

步骤2

鸡蛋分蛋,取蛋黄两个,加入一半细砂糖隔热水不停搅拌;
士力架冰淇淋的做法图解3

步骤3

蛋液颜色变淡后,慢慢加入加热的牛奶,盐,搅拌均匀变成蛋奶液;
士力架冰淇淋的做法图解4

步骤4

淡奶油加细砂糖打发到8分纹路清晰的状态,加入放凉的蛋奶液搅拌均匀;
士力架冰淇淋的做法图解5

步骤5

把士力架碎拌入,将混合完毕的冰淇淋液倒入模具内,放入冰箱冷冻一晚上即可。

创建时间:2016-06-15 02:36:33

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