鸡蛋三明治—深夜食堂

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鸡蛋三明治，出现在《深夜食堂》的第一季第七集。想要当明星的丽莎和不分昼夜打工的大学生中岛，相遇在凌晨的深夜食堂，爱情便发生在分食一盘鸡蛋三明治的刹那。

鸡蛋三明治的用料

煮熟的鸡蛋 1个 吐司 2片
蛋黄酱（或沙拉酱） 适量 盐 少量
胡椒 少量

鸡蛋三明治的做法

鸡蛋三明治—深夜食堂的做法图解1

步骤1

鸡蛋洗干净，锅中放适量水、少许盐（放盐可以防止鸡蛋开裂），放入鸡蛋，水开后煮7～8分钟，取出马上放入凉开水中。
鸡蛋三明治—深夜食堂的做法图解2

步骤2

不烫手时剥掉外壳。
鸡蛋三明治—深夜食堂的做法图解3

步骤3

把一个鸡蛋切碎，可适量保留颗粒感。
鸡蛋三明治—深夜食堂的做法图解4

步骤4

加入蛋黄酱，搅拌均匀。
鸡蛋三明治—深夜食堂的做法图解5

步骤5

放入少量的盐和胡椒，搅拌均匀成鸡蛋泥。
鸡蛋三明治—深夜食堂的做法图解6

步骤6

吐司切去四条边。
鸡蛋三明治—深夜食堂的做法图解7

步骤7

把其中的一片用勺子均匀地抹上鸡蛋泥。
鸡蛋三明治—深夜食堂的做法图解8

步骤8

盖上另一片吐司。
鸡蛋三明治—深夜食堂的做法图解9

步骤9

切成三角形或小方块，开始享用美味吧。你也可夹入火腿、芝士、黄瓜片等，口感更加丰富。
鸡蛋三明治—深夜食堂的做法图解10

步骤10

剩下的吐司边我也没放过，把碗里那些鸡蛋泥打扫干净然后吃掉了。
鸡蛋三明治—深夜食堂的做法图解11

步骤11

边吃鸡蛋三明治，边回味剧中出现的镜头，也不失一种生活的乐趣。
鸡蛋三明治—深夜食堂的做法图解12

步骤12

人生不是整天用心计去谋取的，往往一块鸡蛋三明治，就能令人有所感悟。
鸡蛋三明治—深夜食堂的做法图解13

步骤13

因为《深夜食堂》，爱上鸡蛋三明治。

鸡蛋三明治的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-17

©本菜谱的做法由 心言手语00 编写，未经授权不得转载

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