包子

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包子的用料

鸡胸脯肉 200g 豆角 少许
包菜 少许 鸡蛋 1个
粉条 少许 盐 少许
鸡精 少许 胡椒粉 少许
面粉 200g 干酵母 3g
温水 100g 香油 少许
豆瓣酱 少许

包子的做法

包子的做法图解1

步骤1

干酵母用温水化开
包子的做法图解2

步骤2

拿酵母水和面，再放点盐，揉搓
包子的做法图解3

步骤3

揉成团，放置1个小时
包子的做法图解4

步骤4

这个时候，我们把豆角，包菜，切丁，然后烧水，水开后，把豆角，包菜，粉条过道水，捞出。鸡肉剁碎
包子的做法图解5

步骤5

放少许盐，香油，鸡精，胡椒粉，豆瓣酱，鸡蛋，拌匀即可
包子的做法图解6

步骤6

面团发成蜂窝状，即可
包子的做法图解7

步骤7

在揉成团，切成小段
包子的做法图解8

步骤8

像饺子一样，不过比饺子块大
包子的做法图解9

步骤9

赶成饺子皮样，把馅包里去，就成了上图
包子的做法图解10

步骤10

包成一笼后，上锅蒸，水烧开再放包子，放包子之前，底部垫张吸油纸，然后蒸上25分钟，开小火在蒸5分钟后，就可以出锅啦 开小火蒸5分钟，目的是让出来的包子不粘
包子的做法图解11

步骤11

香喷喷的包子出锅啦，没用完的面团，给孩子用模具做了几个馒头，漂亮吗

包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-18

©本菜谱的做法由 婧怡妈妈 编写，未经授权不得转载

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