花生炼乳香脆酥饼干

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简单好做,无需打发黄油,而且低糖无负担。加了花生和炼乳,口感香酥,外表不是很惊艳,但内涵丰富,好吃到没朋友!

花生炼乳香脆酥饼干的用料

低筋面粉 120g 黄油 60g
糖粉 30g 炼乳 50g
熟花生碎 50g

花生炼乳香脆酥饼干的做法

花生炼乳香脆酥饼干的做法图解1

步骤1

黄油切碎,室内软化,我是直接用手动打蛋器按碎的
花生炼乳香脆酥饼干的做法图解2

步骤2

筛入糖粉,普通打蛋器搅拌均匀,无需打发黄油。
花生炼乳香脆酥饼干的做法图解3

步骤3

加入炼乳,搅拌均匀顺滑
花生炼乳香脆酥饼干的做法图解4

步骤4

筛入低粉,刮刀翻拌均匀
花生炼乳香脆酥饼干的做法图解5

步骤5

揉成光滑的面团,倒入熟花生碎
花生炼乳香脆酥饼干的做法图解6

步骤6

用手揉均匀,准备放入整形模中
花生炼乳香脆酥饼干的做法图解7

步骤7

面团揉成长方形条状,放入垫有烘焙纸的整形模中,仔细压实。
花生炼乳香脆酥饼干的做法图解8

步骤8

放入冰箱冷冻一小时,取出切0.5厘米厚的薄片
花生炼乳香脆酥饼干的做法图解9

步骤9

切好的片放入烤盘,中间隔开距离,放入预热好170度的烤箱中,烤20分钟,上色满意就可以取出了

花生炼乳香脆酥饼干的烹饪技巧

1.糖粉量已经很少了,不建议再减 2.各家烤箱温度不同,时间温度灵活撑控。 3.爱吃甜的可以酌情加10g-15g糖粉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-21

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