豆腐渣蔓越梅蛋糕

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沉沦冰之殇
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每次想喝纯豆浆都觉得太浪费豆渣，终于让我找到一个好办法消灭掉豆渣，那就是把它做成蛋糕！这里用到了微波炉，真的是方便极了，短短七分钟蛋糕就出炉了！

豆腐渣蔓越梅蛋糕的用料

豆腐渣 一量杯黄豆打出的豆渣 低筋粉 两勺
鸡蛋 两个 糖 三勺
蔓越梅 一小把

豆腐渣蔓越梅蛋糕的做法

豆腐渣蔓越梅蛋糕的做法图解1

步骤1

两个鸡蛋，蛋黄蛋清分离，蛋黄和豆渣搅拌在一起
豆腐渣蔓越梅蛋糕的做法图解2

步骤2

筛入两勺低筋粉
豆腐渣蔓越梅蛋糕的做法图解3

步骤3

一小把蔓越梅撒进去搅拌均匀
豆腐渣蔓越梅蛋糕的做法图解4

步骤4

把蛋清放到无水无油的盆里打到干性发泡，可以把盆倒过来也流不下来，糖分三次添加到里面
豆腐渣蔓越梅蛋糕的做法图解5

步骤5

分三次添加到蛋黄糊里
豆腐渣蔓越梅蛋糕的做法图解6

步骤6

把拌好的面糊倒进可以在微波炉用的容器里，稍稍整形
豆腐渣蔓越梅蛋糕的做法图解7

步骤7

放进微波炉高火四分钟
豆腐渣蔓越梅蛋糕的做法图解8

步骤8

四分钟后拿出来翻面再进微波炉高火四分钟，各家微波炉功率不同，大家可以多观察，时间不要太长，不然会很干
豆腐渣蔓越梅蛋糕的做法图解9

步骤9

八分钟后就可以出炉了，切好就可以好好享用啦(*˘︶˘*).。.:*♡
豆腐渣蔓越梅蛋糕的做法图解10

步骤10

来一杯纯纯的豆浆，一顿营养丰富的早餐就好了Y(^o^)Y
豆腐渣蔓越梅蛋糕的做法图解11

步骤11

醇香的豆渣蛋糕，味道真的值得你的尝试！
豆腐渣蔓越梅蛋糕的做法图解12

步骤12

平时喜欢做做好吃的，好玩儿的朋友可以加我微信AR403385796 我们共同探讨哦！

豆腐渣蔓越梅蛋糕的烹饪技巧

糖的用量可以根据自己口味调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-22

©本菜谱的做法由 沉沦冰之殇 编写，未经授权不得转载

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