小白也能做的浓郁红枣糕

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听说红枣糕很好吃，但是都是海绵蛋糕，不想打发整个鸡蛋，也不想加其他添加剂，自己琢磨了戚风蛋糕法，还不错哦，一点也不干。

红枣糕的用料

红枣泥 200克 低筋面粉 60可
红糖 40克 鸡蛋 两个
玉米油 20克

红枣糕的做法

小白也能做的浓郁红枣糕的做法图解1

步骤1

红枣加适量的水。煮软之后料理机打成泥。加入红糖翻拌均匀。
小白也能做的浓郁红枣糕的做法图解2

步骤2

筛入低筋面粉
小白也能做的浓郁红枣糕的做法图解3

步骤3

加入蛋黄搅拌均匀
小白也能做的浓郁红枣糕的做法图解4

步骤4

加入玉米油搅拌均匀。
小白也能做的浓郁红枣糕的做法图解5

步骤5

蛋清打发至干性状态
小白也能做的浓郁红枣糕的做法图解6

步骤6

混合蛋清和蛋黄糊
小白也能做的浓郁红枣糕的做法图解7

步骤7

表面撒芝麻
小白也能做的浓郁红枣糕的做法图解8

步骤8

烤箱150度烤45分钟。
小白也能做的浓郁红枣糕的做法图解9

步骤9

切片享用吧

红枣糕的烹饪技巧

1.温度根据自家烤箱调整 2.红枣泥的干湿，会影响面粉的用量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-07

©本菜谱的做法由 笑甜点 编写，未经授权不得转载

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