夏日甜点：椰蓉牛奶小方

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椰蓉牛奶小方的用料

牛奶 200g 玉米淀粉 30g
椰蓉 适量 糖 30g
淡奶油 100g

椰蓉牛奶小方的做法

夏日甜点：椰蓉牛奶小方的做法图解1

步骤1

备齐材料
夏日甜点：椰蓉牛奶小方的做法图解2

步骤2

将120g牛奶中加入糖、淡奶油搅拌均匀。再取另一个碗，加入80g牛奶，再加入30g淀粉搅拌均匀。
夏日甜点：椰蓉牛奶小方的做法图解3

步骤3

先将120g牛奶的混合液倒入锅里，小火加热到沸腾。再加入80g牛奶和淀粉的混合液。搅拌一下。
夏日甜点：椰蓉牛奶小方的做法图解4

步骤4

一直搅拌到都成了半凝固状态，立即熄火，不然容易很硬。要注意掌握时间。
夏日甜点：椰蓉牛奶小方的做法图解5

步骤5

把牛奶放到方形模具中，最好模具下面铺层保鲜膜，抖一抖，或者用勺子抹平。放入冰箱冷藏一夜，6小时就差不多了。
夏日甜点：椰蓉牛奶小方的做法图解6

步骤6

取出，切块，将每块都均匀沾满椰蓉。要正确掌握淀粉凝固时间，不要弄的太硬，这也没办法准确表达，靠的是感觉吧。口感很Q，消耗家里多余牛奶的好方法，很适合夏天的甜点哦！

椰蓉牛奶小方的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-26

©本菜谱的做法由 psychetutu 编写，未经授权不得转载

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