自泡酸豆角馅包子

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土豆玉米y
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南方妹子，但喜欢自己动手做面食，用上自己泡的酸豆角，味道萌萌哒

自泡酸豆角馅包子的用料

面粉 600g 肥瘦猪肉 250g
自泡酸豆角 250g 白糖 少许
姜 适量 八角 一个
红薯淀粉 适量 酵母粉 适量

自泡酸豆角馅包子的做法

自泡酸豆角馅包子的做法图解1

步骤1

酸豆角切碎，猪肉剁成肉糜加上切碎的姜、蒜。
自泡酸豆角馅包子的做法图解2

步骤2

酵母粉加点白糖用温水化开后倒入面粉中，把面粉和面光滑的面团，发到两倍大
自泡酸豆角馅包子的做法图解3

步骤3

酸豆角和猪肉加盐，少许五香粉炒入味
自泡酸豆角馅包子的做法图解4

步骤4

面粉发好的样子
自泡酸豆角馅包子的做法图解5

步骤5

面发好后再揉一揉，再分成一个一个小剂子，用擀面杖擀开，开始包包子啦
自泡酸豆角馅包子的做法图解6

步骤6

也揉圆了，蒸些馒头好
自泡酸豆角馅包子的做法图解7

步骤7

包好后放置让包子发酵20分钟，水开后上锅蒸15到20分钟，关火后过一会儿再揭锅盖，取成包子

自泡酸豆角馅包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-27

©本菜谱的做法由 土豆玉米y 编写，未经授权不得转载

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