焦糖爆米花

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用烤箱做的爆米花更简单，不用摇晃锅子直接在烤箱5分钟，出炉浇上熬好的焦糖即可，吃过自己做的就再也不想买外面的爆米花了

焦糖爆米花的用料

小玉米粒50克 黄油15克
白砂糖100克 水80克

焦糖爆米花的做法

焦糖爆米花的做法图解1

步骤1

将黄油溶化后和小玉米粒混合均匀.放到烤桶里
焦糖爆米花的做法图解2

步骤2

放入烤箱，旋转烘烤功能
焦糖爆米花的做法图解3

步骤3

上下管温度为230度5分钟（听到烤笼里不再有爆米花爆开的声音即可关掉烤箱）
焦糖爆米花的做法图解4

步骤4

取出放凉
焦糖爆米花的做法图解5

步骤5

白砂糖加水倒入不沾锅（必须用不沾的，要不然难清洗）
焦糖爆米花的做法图解6

步骤6

熬制焦糖色即可倒入放凉的爆米花中，快速混合均匀放凉即可（搅拌均匀就不要碰了放凉了爆米花自然不会黏到一起
焦糖爆米花的做法图解7

步骤7

焦糖爆米花的做法图解8

步骤8

焦糖爆米花的做法图解9

步骤9

焦糖爆米花的烹饪技巧

浇上焦糖时候一定要快速搅拌均匀，让爆米花均匀的沾上
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-27

©本菜谱的做法由 橘橘橘子er 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 小吃 零食 甜 香

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