愤怒的小鸟汉堡

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愤怒的小鸟汉堡的用料

全麦面粉 120g 低粉 30g
高筋面粉 50g 糖 10g
盐 2g 黄油 15g
牛奶 75g 鸡蛋 1个
酵母 2.5g 红色素
芝麻 少量 猪扒
番茄 沙拉酱

愤怒的小鸟汉堡的做法

愤怒的小鸟汉堡#蒙牛嗨Milk#的做法图解1

步骤1

除了黄油，其它全麦粉，低粉，高粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，酵母全部混合放入面包机搅打成面团，20分钟后放入黄油搅打5分钟光滑面团
愤怒的小鸟汉堡#蒙牛嗨Milk#的做法图解2

步骤2

取出面团分成三分之一和三分之二的两个面团，较大的面团再次放入面包机加入红色色素继续搅打颜色均匀，这样浅色和红色两个面团分别装入两个保鲜袋里，发酵两倍大
愤怒的小鸟汉堡#蒙牛嗨Milk#的做法图解3

步骤3

取出排气，适量红色面团揉圆，取适量浅色面团擀薄皮包住红色面团，再取适量浅色面团沾上芝麻粉做小鸟的眉毛和尾部和眼睛，嘴巴最后用胡萝卜装饰，完成后第二次放入烤箱发酵，180度烤20分钟，小鸟做的不太像
愤怒的小鸟汉堡#蒙牛嗨Milk#的做法图解4

步骤4

料理机打碎肉，加入木耳等喜欢的蔬菜，水，鸡蛋，调味料一起搅拌上劲，然后揉圆压扁两面煎熟
愤怒的小鸟汉堡#蒙牛嗨Milk#的做法图解5

步骤5

汉堡夹入番茄，鸡蛋，沙拉酱
愤怒的小鸟汉堡#蒙牛嗨Milk#的做法图解6

步骤6

不太像的小鸟
愤怒的小鸟汉堡#蒙牛嗨Milk#的做法图解7

步骤7

图

愤怒的小鸟汉堡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-30

©本菜谱的做法由 如果_smile 编写，未经授权不得转载
分类： 蒙牛

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