水饺

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、、静初安好。
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水饺的用料

肥瘦猪肉 600g 豆腐干 50g
小葱 150g 鸡蛋 2个
小麦面粉 500g 豆瓣酱 两勺
生姜 蒜瓣 适量 盐 适量

水饺的做法

水饺的做法图解1

步骤1

和面 小麦面粉适量加一个鸡蛋 加适量食盐 揉成面条 放置等它发酵
水饺的做法图解2

步骤2

面团发酵期间准备生姜蒜瓣
水饺的做法图解3

步骤3

豆腐干一片 三根青辣椒 剁碎备着
水饺的做法图解4

步骤4

小葱切碎 备用 开始剁肉馅 肉馅加入鸡蛋一个 食盐适量 豆瓣酱适量 把之前的豆腐干和青椒碎 和葱白部分 一块放入肉馅中 继续剁碎 让他们融入其中 最后放入葱花 搅拌均匀 这样肉馅就完成了
水饺的做法图解5

步骤5

肉馅完成了 腌制一会儿 咋们的面团也发酵好了 弄成3cm大小的小团子 用擀面棒弄成一片一片的饺子皮 （太忙了 原谅我忘了拍照 ）最后水饺就成功了 如图 可蒸饺 可水煮 随个人喜好

水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-01

©本菜谱的做法由 、、静初安好。 编写，未经授权不得转载

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    / 6 水饺的做法步骤

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