大骨汤

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大骨湯·大骨 骨头中含有多种对人体有营养、滋补和保健功能的物质,具有添骨髓、增血液、减缓衰老、延年益寿的保健功效。 特别可贵的是,骨头汤的营养成分比植物性食物更易为人体所消化吸收。

大骨汤的用料

大骨 1根 玉米 1个
葱姜蒜 适量 枸杞 少量

大骨汤的做法

大骨汤的做法图解1

步骤1

新鲜大骨,切段,加姜与一勺料酒,焯水5分钟,捞出即可。
大骨汤的做法图解2

步骤2

切葱姜蒜,至于沸水中,这样的汤更白。
大骨汤的做法图解3

步骤3

葱姜蒜沸水煮5分钟,备用。
大骨汤的做法图解4

步骤4

将成有葱姜蒜的沸水与焯过水的大骨放入煲汤砂锅,加一勺料酒,慢炖3小时。
大骨汤的做法图解5

步骤5

玉米切段,入锅
大骨汤的做法图解6

步骤6

枸杞,在最后约1小时完成时,入锅。
大骨汤的做法图解7

步骤7

加入适合自己口味的盐,继续炖。
大骨汤的做法图解8

步骤8

完成

大骨汤的烹饪技巧


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创建时间:2016-07-01 15:59:15

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