笋子鸡

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多沐沐沐
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笋子鸡的用料

三黄鸡 半只 生姜 适量
大蒜 七八瓣 郫县豆瓣 两勺
豆豉 适量 大葱，洋葱，芝麻 适量
笋子，魔芋，藕，莴笋 适量 火锅底料 半袋

笋子鸡的做法

步骤1

葱，姜分别切段，切片备用，蒜不用切，把魔芋，藕，莴笋笋子切好备用，鸡肉切块焯水去掉血色备用

步骤2

油下锅，待油热后，下豆瓣酱，火锅底料豆豉爆香，再下葱段，姜片，洋葱

步骤3

将焯水后的鸡肉倒入锅中炒香，放入老抽一勺，倒入笋子，魔芋翻炒三五分钟
笋子鸡的做法图解4

步骤4

然后倒入高压锅，压二十分钟，加入莴笋和藕片，再煮十分钟，倒入容器中，撒上芝麻和葱花装饰

笋子鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-01

©本菜谱的做法由 多沐沐沐 编写，未经授权不得转载

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