红烧鸡块（和黄焖鸡有的一拼）

3.5万 浏览 334 收藏
收藏
一颗吃货糖
一颗吃货糖
＋ 关注

本来是想做咖喱鸡块的，结果下锅前发现咖喱粉不翼而飞……只能临时改成红烧鸡块，凑合吧

红烧鸡块的用料

鸡腿肉 500g 土豆 2个
青椒 1个 胡萝卜 半根
浓汤宝 1块

红烧鸡块的做法

红烧鸡块（和黄焖鸡有的一拼）的做法图解1

步骤1

土豆切块（不要过大），鸡腿肉切块放生姜料酒淀粉腌制5分钟，会使肉质更嫩，胡萝卜和青椒都切块
红烧鸡块（和黄焖鸡有的一拼）的做法图解2

步骤2

锅里放油，油热下鸡腿肉
红烧鸡块（和黄焖鸡有的一拼）的做法图解3

步骤3

等鸡腿肉稍稍变白后把土豆和胡萝卜放下去（青椒晚点放，放早了就煮烂了）
红烧鸡块（和黄焖鸡有的一拼）的做法图解4

步骤4

加水，生抽，老抽，糖，盐，浓汤宝，煮开后小火炖20分钟，下青椒，大火再煮10分钟放少许鸡精出锅~~
红烧鸡块（和黄焖鸡有的一拼）的做法图解5

步骤5

完工，味道跟黄焖鸡米饭差不多，下饭吃也是极好的选择~

红烧鸡块的烹饪技巧

做这个浓汤宝是关键，喜欢辣的话在刚下鸡块之前把干辣椒先下油锅爆一下~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-02

©本菜谱的做法由 一颗吃货糖 编写，未经授权不得转载

红烧鸡块的其他做法更多

红烧鸡块的全部作品

上传我做的这道菜

红烧鸡块的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧鸡块（和黄焖鸡有的一拼）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 红烧鸡块（和黄焖鸡有的一拼）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活