多彩鸡丁

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永恒记忆923
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用蔬菜、鸡肉及水果混搭，炒出好看又好吃的多彩鸡丁。

多彩鸡丁的用料

鸡全腿 1个 罐头黄桃 2块
青豆 少许 玉米粒 少许
蔓越莓干 少许 黑加仑葡萄干 少许
盐 少量 料酒 少许
淀粉 少许

多彩鸡丁的做法

多彩鸡丁的做法图解1

步骤1

鸡全腿去骨，加少许盐和料酒腌制一下，然后切丁备用
多彩鸡丁的做法图解2

步骤2

蔓越莓干和黑加仑葡萄干准备好
多彩鸡丁的做法图解3

步骤3

青豆用水焯一下捞出，泡入凉水里备用
多彩鸡丁的做法图解4

步骤4

玉米粒用水快速焯一下捞出，放凉水里泡一下备用
多彩鸡丁的做法图解5

步骤5

黄桃切块备用
多彩鸡丁的做法图解6

步骤6

热锅凉油，加入鸡丁翻炒至八成熟，加入青豆和玉米粒继续翻炒。
多彩鸡丁的做法图解7

步骤7

加入水淀粉勾芡，关火，加盐，再放入黄桃块、蔓越莓干和黑加仑葡萄干稍加搅拌即可。

多彩鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-02

©本菜谱的做法由 永恒记忆923 编写，未经授权不得转载

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