绿色小猪布丁

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萌萌的绿色小猪布丁，夏天的最佳甜品。

抹茶布丁的用料

嗨milk牛奶1盒 330ml 抹茶粉 3/4小勺
白凉粉 15克 薄荷粉 5克
糖粉 20克 黑巧克力 适量
浓稠酸奶 少量 番茄酱 少量

抹茶布丁的做法

绿色小猪布丁#蒙牛嗨Milk#的做法图解1

步骤1

抹茶粉、白凉粉、薄荷粉和糖粉放同一个容器拌匀。
绿色小猪布丁#蒙牛嗨Milk#的做法图解2

步骤2

分次加入牛奶搅拌均匀。
绿色小猪布丁#蒙牛嗨Milk#的做法图解3

步骤3

过筛一遍，倒入奶锅中。
绿色小猪布丁#蒙牛嗨Milk#的做法图解4

步骤4

用中火煮至沸腾（一边煮一边搅拌）后关火，倒入布丁杯中，稍凉后放冰箱冷藏。
绿色小猪布丁#蒙牛嗨Milk#的做法图解5

步骤5

裱花袋先不要剪口子，装入适量巧克力，夹好，放入稍热的水中，使巧克力融化。
绿色小猪布丁#蒙牛嗨Milk#的做法图解6

步骤6

裱花袋剪小口，用巧克力融液在凝固的布丁表面画出小猪的五官，放冰箱冷藏片刻，再用酸奶和巧克力溶液装饰眼睛，用番茄酱装饰嘴巴。
绿色小猪布丁#蒙牛嗨Milk#的做法图解7

步骤7

萌萌的绿色小猪布丁，喜欢吗？

抹茶布丁的烹饪技巧

1、薄荷粉可以省略。2、白凉粉可以用5～6克吉利丁粉或吉利丁片代替，操作时不能直接加热需要隔热水融化。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-03

©本菜谱的做法由 心言手语00 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 煮锅 煮 西点 烘焙

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