虎皮鸡蛋

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虎皮鸡蛋的用料

鸡蛋 5个 洋葱 1/4
青辣椒 2个 番茄 1-2个
生抽 适量 老干妈豆豉酱 适量

虎皮鸡蛋的做法

虎皮鸡蛋的做法图解1

步骤1

切好配菜
虎皮鸡蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋煮熟后对半切开
虎皮鸡蛋的做法图解3

步骤3

切好的蛋放入油锅煎至两面金黄 取出
虎皮鸡蛋的做法图解4

步骤4

另起锅少油依次放入洋葱、番茄 炒至番茄出沙 加入生抽、老干妈豆豉酱、盐、鸡精翻炒 后放入煎好的鸡蛋和辣椒 加一小碗水
虎皮鸡蛋的做法图解5

步骤5

大火收汁 出锅入盘 Voilà

虎皮鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-05

©本菜谱的做法由 棉棉Choo 编写，未经授权不得转载

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