杂烩面

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杂烩面的用料

挂面 由个人食量而定 鸡蛋 一个
瘦肉 一小块 长豆角 两根
青菜 三片 朝天椒 2个
香葱 一小根 油、盐、鸡精 适量
生抽 一小勺 大蒜 两个
生姜 一小个

杂烩面的做法

杂烩面的做法图解1

步骤1

长豆角、青菜、肉、香葱、大蒜、生姜朝天椒洗净备用
杂烩面的做法图解2

步骤2

将备好的料切好。
杂烩面的做法图解3

步骤3

放油烧热煎鸡蛋
杂烩面的做法图解4

步骤4

煎好后弄成小块，盛出来（也可以不弄碎）
杂烩面的做法图解5

步骤5

将肉放入锅内翻炒一分钟
杂烩面的做法图解6

步骤6

放入大蒜，生姜，朝天椒爆香
杂烩面的做法图解7

步骤7

放入长豆角翻炒两分钟后加水
杂烩面的做法图解8

步骤8

水开后加入鸡蛋一起煮
杂烩面的做法图解9

步骤9

五分钟后汤变为白色，加入适量盐和鸡精，加入一小勺生抽
杂烩面的做法图解10

步骤10

盛出汤备用（这个烫单喝也很好喝哦）
杂烩面的做法图解11

步骤11

将水煮开放入适当的面条，盖上锅盖大火煮三分钟
杂烩面的做法图解12

步骤12

煮好的面夹出来
杂烩面的做法图解13

步骤13

用开水顺便将青菜烫熟
杂烩面的做法图解14

步骤14

将之前的烫浇在面条上，夹入青菜，撒点葱花，一碗超级美味的杂烩面就大功告成了

杂烩面的烹饪技巧

盐一定要放到刚刚好哦，咸了淡了都会影响口味的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-05

©本菜谱的做法由 二次元bdig 编写，未经授权不得转载
分类： 河南菜 中国菜 面 10-11个月 宝宝辅食

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