椰奶冻魔方,给你Q弹“夏滋味”~

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炎炎夏日,众小主又开始惆怅苦夏?芒果姐姐推出一道Q萌甜品,让你食欲大开,带你尝尽清凉“夏滋味”~~ Q弹奶冻,锁住牛奶的香甜柔滑~厚厚椰蓉,带来清凉的海风气息~~清爽夏日,拒绝黏腻,看Q弹奶冻在厚厚椰蓉里放肆“撒花儿”~~【Q弹椰奶冻魔方】一起弹起来吧~~

食材清单

淡奶 160g 椰浆 160g
牛奶 260g 吉利丁粉 15g
白糖 80g

烹饪步骤

椰奶冻魔方,给你Q弹“夏滋味”~的做法图解1

步骤1

将牛奶/淡奶/椰浆,倒入锅中~ 根据自己的口味加入白糖,搅拌至完全融化后,关火~~ 将冻液在室温下晾晾~~
椰奶冻魔方,给你Q弹“夏滋味”~的做法图解2

步骤2

将吉利丁粉加入到50°的温水中,迅速搅匀后,倒入椰奶中~
椰奶冻魔方,给你Q弹“夏滋味”~的做法图解3

步骤3

准备一个方形保鲜盒,在其中铺上一层保鲜膜~
椰奶冻魔方,给你Q弹“夏滋味”~的做法图解4

步骤4

将完全晾凉的冻液倒入准备好的模具中,放入冰箱冷藏30分钟~~
椰奶冻魔方,给你Q弹“夏滋味”~的做法图解5

步骤5

小心取出冷藏好的奶冻,切成一个个小魔方~~
椰奶冻魔方,给你Q弹“夏滋味”~的做法图解6

步骤6

最后将切好的小魔方放到椰蓉盘中,让这些Q弹的小家伙在厚厚的椰蓉中尽情的“撒花儿”吧~~
椰奶冻魔方,给你Q弹“夏滋味”~的做法图解7

步骤7

撰写制作步骤

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-06 14:28:17

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