小米玉米碎燕麦粥

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Sharon阿呀

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我家何先森爱吃燕麦，各式燕麦，但总是吃也会吃厌的。于是想办法和其他谷物、干果做搭配，做出来还挺好吃的，又有营养。

小米玉米碎燕麦粥的用料

燕麦片 2把	小米 1把
玉米碎 1把	红枣 2颗
杏仁 5颗	枸杞少许
牛奶适量	炼乳（可选）数量

小米玉米碎燕麦粥的做法

步骤1

小米和玉米碎洗净，红枣和杏仁切碎备用

步骤2

锅中加入小半锅水，水开后倒入小米玉米碎，大火煮10分钟

步骤3

小米玉米碎煮至大量冒泡后转小火，期间适当搅拌

步骤4

小米玉米碎煮至黏稠呈糊状

步骤5

加入适量牛奶，搅拌均匀

步骤6

加入燕麦片，小火煮至牛奶边缘微气泡后关火

步骤7

调入炼乳

步骤8

最后撒上红枣、枸杞和杏仁

步骤9

香浓幼滑的小米玉米碎燕麦粥就做好啦

小米玉米碎燕麦粥的烹饪技巧

1、这里是两人份的量，材料用量没有很严格，大家按喜好适量增减。2、小米玉米碎煮成糊状时容易粘锅，要多搅拌。3、我这里用的是快熟麦片，所以只要煮两三分钟就好，如果是燕麦粒之类的需要久煮的麦片，请与小米玉米碎一同下锅。4、牛奶不宜久煮，以免营养流失，添加炼乳可使麦片更幼滑。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-08

©本菜谱的做法由 Sharon阿呀编写，未经授权不得转载

Sharon阿呀

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