炒蘑菇

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小釹子
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每周末给公公婆婆做顿饭

炒蘑菇的用料

蘑菇 380g 菜椒 1个
胡萝卜 1个

炒蘑菇的做法

炒蘑菇的做法图解1

步骤1

其实特简单，购买，清洗啥的此处省略N字^_^……切菜呢，按自己喜欢的方式切，怎么好看怎么切……
炒蘑菇的做法图解2

步骤2

准备就绪，热锅冷油（话说这样开始比较健康），下葱白，油煸五秒～青椒、胡萝卜、蘑菇一次下锅翻炒两下……观察它们的颜色变化，八九分熟时倒一小勺料酒翻炒……熟了之后放鸡精、食盐。若锅里汤汁甚多，可勾芡收汁……盛盘！家常小菜，都炒鸡简单的啦

炒蘑菇的烹饪技巧

要新鲜的蘑菇哟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-09

©本菜谱的做法由 小釹子 编写，未经授权不得转载

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