酥脆无比的鸡翅（附送面包糠做法）

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静静live8
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麦当劳的麦辣鸡翅曾是挚爱啊，不知道吃什么就来一对鸡翅，外皮酥脆，内里柔软多汁。可是油炸的吃多了也不好，成家后就很少光顾了。一直想自己做，可做不出来那口感。每回下完的油好舍不得扔，叫我拿来炒菜，心里又膈应。好纠结！今天体验了一把空气炸锅的神奇，好不好吃，你来试试！

面包糠的用料

鸡中翼 6个 面包糠 自制
鸡蛋 1个

面包糠的做法

酥脆无比的鸡翅（附送面包糠做法）的做法图解1

步骤1

第一步，调味腌制，根据自己口味来哦！我用了耗油，生抽，盐，黑胡椒，十三香，香油，宁夏辣椒粉，料酒一起加少量清水，揉匀，没过鸡翅，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一晚。（斜着划两刀）
酥脆无比的鸡翅（附送面包糠做法）的做法图解2

步骤2

第二天拿出来，用厨房纸吸干。
酥脆无比的鸡翅（附送面包糠做法）的做法图解3

步骤3

裹上一层蛋液
酥脆无比的鸡翅（附送面包糠做法）的做法图解4

步骤4

再裹一层面包糠，跟外面买的不一样是不是？因为这是我自己做的。
酥脆无比的鸡翅（附送面包糠做法）的做法图解5

步骤5

放进空气炸锅，180度，15分钟，中途暂停翻面一次。保证两面都金黄。
酥脆无比的鸡翅（附送面包糠做法）的做法图解6

步骤6

金黄色的，咬一口，那滋滋的脆生生的声音，正啊！！！肉嫩嫩的！下面介绍自己做的面包糠哦！
酥脆无比的鸡翅（附送面包糠做法）的做法图解7

步骤7

这是自己做的提子土司，切两片出来
酥脆无比的鸡翅（附送面包糠做法）的做法图解8

步骤8

切成3厘米的小块，放进烤盘
酥脆无比的鸡翅（附送面包糠做法）的做法图解9

步骤9

进烤箱，中层，180度10分钟
酥脆无比的鸡翅（附送面包糠做法）的做法图解10

步骤10

表面焦黄，闻到浓浓的香味就可以了
酥脆无比的鸡翅（附送面包糠做法）的做法图解11

步骤11

装进保鲜袋，用擀面杖碾碎
酥脆无比的鸡翅（附送面包糠做法）的做法图解12

步骤12

成品 我的厨房神器，空气炸锅帮大忙了，想了解的给我留言，或者加我微信vickydanlan，注明豆果美食

面包糠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-09

©本菜谱的做法由 静静live8 编写，未经授权不得转载

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