蒜香茄子

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不喜欢か☆敷衍★
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蒜香茄子的用料

大蒜 3颗 葱花 看个人口味
生抽 一勺 特制辣椒粉 一小勺
香油 适量 盐 看菜的数量

蒜香茄子的做法

步骤1

把茄子划成两半，用手果刀在上面划成格子形状，然后抹上盐腌制10分钟，10分钟后把茄子上蒸锅蒸差不多10分钟左右，不要蒸太长时间，蒸好起锅，在平底锅里面放少量油，把带皮哪面先煎里分钟，煎着就可以用剩余时间做调料，把大蒜剁碎放碗里，然后把葱花，生抽，辣椒粉，盐放碗里搅拌匀称，把茄子翻个面煎至金黄，翻过来把调料涂抹在带肉哪一面，在煎2分钟就可以起锅

蒜香茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-10

©本菜谱的做法由 不喜欢か☆敷衍★ 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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