猪蹄海带汤#

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教你熬出浓白醇香的猪蹄海带汤,海带软糯,猪蹄粘牙,肥而不腻

猪蹄海带汤#的用料

猪蹄 半个 盐,姜,海带

猪蹄海带汤#的做法

猪蹄海带汤#的做法图解1

步骤1

猪蹄,海带,洗净,加薄姜片,放冷水水锅中煮至水沸,充分煮出杂沫后捞出海带和猪蹄,用冷水洗净,放入瓦罐,加两小块姜,加水至半瓦罐,小火慢炖,水减至三分一时再加到二分一,如此反复三次,汤色渐白。中间有白沫要及时撇出,最后一次水滚后5分钟左右关火,加盐混匀即可

猪蹄海带汤#的烹饪技巧

慢工出细活
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-12 13:55:57

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