抹茶的3+3种有爱吃法「厨娘物语」

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嘿嘿,多少人和我一样是抹茶控? 抱紧我! 其实我很早就想做抹茶饮品合集了! 想着等天热起来可以多做些冷饮, 结果今年上海热的特别晚(呵呵老天真是难以捉摸,前几天晚上还把我冻个半死) 不管了,什么也不能抵挡我爱喝抹茶的心!冷的热的我都要做~ 所以,这期小鹿请大家喝六款抹茶味的好喝哒~ 学会了超高人气的星冰乐和奶盖,就再也不用去外面排队啦! 还有豆浆和酸奶杯,超简单又好喝~ 哦对了,这期还酒精饮料哦!(大盆友是度数不高的啤酒,小盆友是无酒精版的哦,小鹿是不是很贴心?) 大家都说,看完视频觉得整个人都清爽了! 不信你点开看看~

食材清单

[ 抹茶拿铁 ] 抹茶粉 2g
牛奶 100ml [ 抹茶酸奶杯 ]
抹茶粉 5g 酸奶 200g
燕麦 20g 蜜豆 5g
[ 抹茶星冰乐 ] 抹茶粉 3g
牛奶 400ml 热水 50ml
炼乳 15ml [ 抹茶豆浆 ]
黄豆 45g(出浆600ml) 抹茶粉 1g
50g [ 抹茶奶盖 ]
淡奶油 100ml 抹茶液 75ml
10g 冰块 5块
[ 抹茶鸡尾酒 ] 抹茶粉 2g
柠檬汁 3ml 蜂蜜 3ml
啤酒1罐/雪碧1罐

烹饪步骤

抹茶的3+3种有爱吃法「厨娘物语」的做法图解1

步骤1

抹茶拿铁: 2g的抹茶粉用75ml的热水冲开,以茶筅搅击粉末使茶和水混合。
抹茶的3+3种有爱吃法「厨娘物语」的做法图解2

步骤2

100ml热牛奶用电动打泡器打成奶泡(如果没有电动的打泡器,用蛋抽打出奶泡也可以。如果都没有,可以把牛奶在密封的瓶子里,用自己的神之手臂使劲摇出泡)
抹茶的3+3种有爱吃法「厨娘物语」的做法图解3

步骤3

缓缓的将奶泡加入抹茶液。
抹茶的3+3种有爱吃法「厨娘物语」的做法图解4

步骤4

最后撒上抹茶粉装饰。(小鹿用了爱心形状的模片,没有的话随意撒上抹茶粉也很好看)
抹茶的3+3种有爱吃法「厨娘物语」的做法图解5

步骤5

有爱的抹茶拿铁就做好啦!开喝吧~
抹茶的3+3种有爱吃法「厨娘物语」的做法图解6

步骤6

抹茶酸奶杯: 5g抹茶粉过筛入200g的酸奶里。
抹茶的3+3种有爱吃法「厨娘物语」的做法图解7

步骤7

用搅拌棒搅拌均匀,变成清新的抹茶绿~
抹茶的3+3种有爱吃法「厨娘物语」的做法图解8

步骤8

先将一半倒入杯中,撒上20g即食燕麦。
抹茶的3+3种有爱吃法「厨娘物语」的做法图解9

步骤9

将剩下的一半倒入,撒上5g蜜豆。(啊啊啊蜜豆和抹茶最搭啦,炒鸡好吃)
抹茶的3+3种有爱吃法「厨娘物语」的做法图解10

步骤10

有爱的抹茶酸奶杯就做好了!开喝吧~
抹茶的3+3种有爱吃法「厨娘物语」的做法图解11

步骤11

抹茶星冰乐: 3g抹茶粉用50ml热水冲开,用茶筅将抹茶粉和水混合。
抹茶的3+3种有爱吃法「厨娘物语」的做法图解12

步骤12

加入15ml炼乳搅匀。
抹茶的3+3种有爱吃法「厨娘物语」的做法图解13

步骤13

原汁机内放入牛奶冰块(提前将牛奶冻成冰块这样口味才不会变淡)
抹茶的3+3种有爱吃法「厨娘物语」的做法图解14

步骤14

倒入抹茶水,打成冰沙。
抹茶的3+3种有爱吃法「厨娘物语」的做法图解15

步骤15

倒出挤上奶油花,撒上抹茶粉,插上蛋卷装饰。
抹茶的3+3种有爱吃法「厨娘物语」的做法图解16

步骤16

抹茶星冰乐就做好啦!开喝~
抹茶的3+3种有爱吃法「厨娘物语」的做法图解17

步骤17

抹茶豆浆: 豆浆机内放入45g黄豆。
抹茶的3+3种有爱吃法「厨娘物语」的做法图解18

步骤18

加入清水600ml。
抹茶的3+3种有爱吃法「厨娘物语」的做法图解19

步骤19

加入50g糖,1g抹茶粉。(甜度和抹茶的浓度,童鞋们可以根据自己喜好添加或减少)
抹茶的3+3种有爱吃法「厨娘物语」的做法图解20

步骤20

制浆后过滤倒出。
抹茶的3+3种有爱吃法「厨娘物语」的做法图解21

步骤21

插上一根我最爱的黄色吸管。
抹茶的3+3种有爱吃法「厨娘物语」的做法图解22

步骤22

抹茶豆浆就做好啦!开喝~
抹茶的3+3种有爱吃法「厨娘物语」的做法图解23

步骤23

抹茶奶盖: 杯中放入5块冰块。
抹茶的3+3种有爱吃法「厨娘物语」的做法图解24

步骤24

倒入冲好的抹茶液(抹茶的浓淡根据自己喜好冲泡,喜欢喝甜的还可以加适量白糖)
抹茶的3+3种有爱吃法「厨娘物语」的做法图解25

步骤25

100ml淡奶油加入10g糖,用电动打泡器打发(不用完全打发,喜欢甜一点也可以多加一些糖)
抹茶的3+3种有爱吃法「厨娘物语」的做法图解26

步骤26

倒上浓浓的奶盖。
抹茶的3+3种有爱吃法「厨娘物语」的做法图解27

步骤27

抹茶奶盖就做好啦,开喝!
抹茶的3+3种有爱吃法「厨娘物语」的做法图解28

步骤28

抹茶鸡尾酒: 杯中倒入10ml温水,筛入2g抹茶粉。
抹茶的3+3种有爱吃法「厨娘物语」的做法图解29

步骤29

挤入3ml柠檬汁,添加一些微酸的口感,也会更清新。
抹茶的3+3种有爱吃法「厨娘物语」的做法图解30

步骤30

加入3ml蜂蜜,增加甜度。搅拌均匀。
抹茶的3+3种有爱吃法「厨娘物语」的做法图解31

步骤31

倒入杯中,放入5块冰块。
抹茶的3+3种有爱吃法「厨娘物语」的做法图解32

步骤32

想喝酒精饮料的盆友,倒入啤酒或你喜爱的基酒,例如金酒或朗姆都可以~不想喝酒的盆友可以倒入雪碧或苏打水,做成无酒精版的鸡尾酒。
抹茶的3+3种有爱吃法「厨娘物语」的做法图解33

步骤33

放上柠檬片和薄荷
抹茶的3+3种有爱吃法「厨娘物语」的做法图解34

步骤34

插上漂亮的吸管做装饰~
抹茶的3+3种有爱吃法「厨娘物语」的做法图解35

步骤35

有爱的抹茶鸡尾酒就做好啦,开喝!

创建时间:2016-07-12 16:17:17

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