葱油拌面:还想再来一碗

精品
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葱油拌面的用料

荞麦面 100g 50g
老抽 1勺 生抽 2勺
适量

葱油拌面的做法

葱油拌面:还想再来一碗的做法图解1

步骤1

葱洗干净,切断。
葱油拌面:还想再来一碗的做法图解2

步骤2

热锅放油,油热五分这样,就放葱下去,葱要甩干水分,小火熬,大火会烧焦的。
葱油拌面:还想再来一碗的做法图解3

步骤3

熬成这样的时候,可以加其他东西啦。
葱油拌面:还想再来一碗的做法图解4

步骤4

放2勺生抽,搅拌均匀
葱油拌面:还想再来一碗的做法图解5

步骤5

1勺老抽,搅拌均匀
葱油拌面:还想再来一碗的做法图解6

步骤6

适量的盐
葱油拌面:还想再来一碗的做法图解7

步骤7

搅拌均匀,就再熬一会儿就可以啦。
葱油拌面:还想再来一碗的做法图解8

步骤8

锅里放水,烧开后,放入面条。
葱油拌面:还想再来一碗的做法图解9

步骤9

我一般这样煮面,水烧开,放面条下去,煮开后,加点水进去,再煮开,再加水,这样重复三次,面条就可以出锅了。
葱油拌面:还想再来一碗的做法图解10

步骤10

煮好的面条,放入准备好的凉白开。我每次斗过水,因为拌面不过水,会粘在一起,拌不起来。
葱油拌面:还想再来一碗的做法图解11

步骤11

捞起来,控干水分,装碗。
葱油拌面:还想再来一碗的做法图解12

步骤12

放入熬好的葱油,搅拌均匀就可以了。
葱油拌面:还想再来一碗的做法图解13

步骤13

成品!

葱油拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-14 01:14:50

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