凉拌茄子
三十多年前,做饭都烧柴火,每到茄子辣椒上市的时候,家里会常做一道菜,把辣椒茄子埋在烧红的柴炭里烧熟,然后撕去皮加各种调料拌匀,吃起来特别鲜香;随着生活水平的不断提高,家家户户都用上了液化天然气,餐桌上也是顿顿鸡鸭鱼肉,却再也没吃过烧茄子,突然有点想念那个味道,就做了这道凉拌蒸茄子,虽不是用炭火烧出来的,但也很好吃。
凉拌茄子的做法
凉拌茄子的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-07-15
©本菜谱的做法由 岁月如歌168 编写,未经授权不得转载
凉拌茄子的其他做法更多 ![](https://cp1.douguo.com/static/nweb/images/more2.png?1)
凉拌茄子的相关推荐更多 ![](https://cp1.douguo.com/static/nweb/images/more2.png?1)
你当前的位置:豆果美食 > 凉拌茄子#我要上首页清爽家常菜#
查看更多评论
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1578991492.png)
![](https://cp1.douguo.com//static/nweb/images/qrcode.png?1912)
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/0/9/8/095dd3d8cd9d287ac94c85c68153e768.png)