让人回味无穷的葱油青蟹

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葱油的用料

青蟹 1只 大蒜 半个
葱 1小把 姜片 5片
料酒 2汤匙 水 2汤匙
蒸鱼豉油 2汤匙 油 适量

葱油的做法

让人回味无穷的葱油青蟹的做法图解1

步骤1

准备一只青蟹，洗干净，斩好摆盘
让人回味无穷的葱油青蟹的做法图解2

步骤2

半个蒜全都切末，5片生姜片切丝，葱切葱花
让人回味无穷的葱油青蟹的做法图解3

步骤3

2汤匙料酒，2汤匙水，2汤匙蒸鱼豉油
让人回味无穷的葱油青蟹的做法图解4

步骤4

浇入调好的酱汁，铺上蒜末和姜丝
让人回味无穷的葱油青蟹的做法图解5

步骤5

上锅蒸20分钟（我选的青蟹不大，如果青蟹大的话多蒸一会儿）
让人回味无穷的葱油青蟹的做法图解6

步骤6

蒸好后端出来，撒上葱花，锅里热油（油不用很多3汤匙左右），油热好后迅速淋在青蟹上就完成啦！

葱油的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-15

©本菜谱的做法由 神游小迷糊 编写，未经授权不得转载

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