炸芝士鸡柳

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之前做的炸芝士鸡柳，感觉简单又美味，这次又做了，拍了照片，分享给大家。

炸芝士鸡柳的用料

鸡胸肉 一块 盐 适量
黑胡椒碎 适量 罗勒叶碎 适量
全蛋液 适量 面包糠 适量
橄榄油 适量 芝士片 两片
黄油 适量

炸芝士鸡柳的做法

炸芝士鸡柳的做法图解1

步骤1

备好材料，鸡胸肉洗净沥干
炸芝士鸡柳的做法图解2

步骤2

用平刀分成均匀的三片，然后用肉锤轻轻地将每片鸡胸肉敲成薄片。
炸芝士鸡柳的做法图解3

步骤3

鸡胸肉上撒盐、黑胡椒碎个罗勒叶碎
炸芝士鸡柳的做法图解4

步骤4

再在鸡胸肉上涂上一层黄油，进行腌制。15到30分钟即可。
炸芝士鸡柳的做法图解5

步骤5

腌制好的鸡胸肉浸入全蛋液。
炸芝士鸡柳的做法图解6

步骤6

再裹上一层面包糠
炸芝士鸡柳的做法图解7

步骤7

将芝士条摆放在裹好面包糠的鸡胸肉上，再卷起压实
炸芝士鸡柳的做法图解8

步骤8

这个样子就可以下锅炸了
炸芝士鸡柳的做法图解9

步骤9

橄榄油倒入锅内大火加热
炸芝士鸡柳的做法图解10

步骤10

油热后放入鸡肉卷进行炸制，炸好一面翻面 炸另一面，还有鸡肉卷的两端我要炸一下。
炸芝士鸡柳的做法图解11

步骤11

炸成表面呈金黄色，出锅装盘即可。
炸芝士鸡柳的做法图解12

步骤12

完成图
炸芝士鸡柳的做法图解13

步骤13

完成图
炸芝士鸡柳的做法图解14

步骤14

完成图
炸芝士鸡柳的做法图解15

步骤15

完成图
炸芝士鸡柳的做法图解16

步骤16

完成图

炸芝士鸡柳的烹饪技巧

砸鸡胸肉的时候要轻轻用力，不可用力过重，导致肌肉断裂；炸制过程要低温慢火炸至金黄色，外焦里嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-19

©本菜谱的做法由 静修食光 编写，未经授权不得转载

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