电饭锅蛋糕

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电饭锅蛋糕的用料

鸡蛋 面粉
白砂糖 醋
牛奶

电饭锅蛋糕的做法

电饭锅蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入面粉，牛奶或水搅拌均匀
电饭锅蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋清放入无油无盐的碗中，加2滴醋，不停搅拌，分三次加入白糖，将蛋清打发
电饭锅蛋糕的做法图解3

步骤3

将蛋清打发至倒立不掉下为止，加入少量盐，搅拌均匀
电饭锅蛋糕的做法图解4

步骤4

将打好的蛋清慢慢加入准备好的蛋黄液中，上下均匀混合(不能画圈搅拌)，电饭锅底刷一层食用油，将蛋液倒入电饭锅中，放入葡萄干，按蛋糕键即可
电饭锅蛋糕的做法图解5

步骤5

有点小瑕疵，被水弄湿了
电饭锅蛋糕的做法图解6

步骤6

成品

电饭锅蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-20

©本菜谱的做法由 soulmate37 编写，未经授权不得转载
分类： 蛋糕 下午茶 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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