星家红豆松饼

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韩晓塘
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红豆松饼的用料

低筋面粉 220g 泡打粉 5g
小苏打 1g 黄油 80g
牛奶 55g 鸡蛋 1只
红豆馅 适量 白砂糖 30g
盐 1g

红豆松饼的做法

星家红豆松饼的做法图解1

步骤1

将面粉、小苏打、泡打粉翻拌均匀后加入室温软化的黄油，搓成大颗粒，取出20g左右备用

步骤2

将其余面粉中加入牛奶、鸡蛋（剩约5g留着涂抹面皮），翻拌成面团，将面团分成两部分
星家红豆松饼的做法图解3

步骤3

将一块面团擀成圆形置于烤盘上，放一层红豆馅（我用的是稻香村的红豆馅），再将另一块面团同样擀成等大面皮置于豆馅上，和另一张掐紧，表面涂抹蛋液，放豆馅，撒酥粒
星家红豆松饼的做法图解4

步骤4

室温放置30分钟，烤箱预热180°；烘烤温度180°中层，烘烤25-30分钟即可(☆_☆)
星家红豆松饼的做法图解5

步骤5

。

红豆松饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-22

©本菜谱的做法由 韩晓塘 编写，未经授权不得转载

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