黄桃蛋挞

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小娴子-
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黄桃蛋挞的用料

蛋挞皮 20个 淡奶油 200g(小瓶)
牛奶 150g 白砂糖 50g
鸡蛋 3个 低筋粉 15g
黄桃 适量

黄桃蛋挞的做法

黄桃蛋挞的做法图解1

步骤1

1.准备食材。
黄桃蛋挞的做法图解2

步骤2

2.蛋黄分离出来。备用
黄桃蛋挞的做法图解3

步骤3

3.准备一个不锈钢小盆，加入淡奶油，白砂糖(小孩子吃，尽量糖少放)，牛奶，小火加热至糖融化，放凉即可。蛋挞液就做好了。
黄桃蛋挞的做法图解4

步骤4

4.放凉后的蛋挞液，加入蛋黄，低筋粉，搅拌均匀。
黄桃蛋挞的做法图解5

步骤5

5.搅拌均匀后，用过滤网勺，过滤掉颗粒。
黄桃蛋挞的做法图解6

步骤6

6.过滤好后的蛋挞液保证无颗粒状态，这样才不会影响成品的口号。
黄桃蛋挞的做法图解7

步骤7

7.烤盘摆好，放上蛋挞皮，底部放入适量黄桃。
黄桃蛋挞的做法图解8

步骤8

8.加入准备好的蛋挞液，七八分满即可。入烤箱，上下温度180度(根据自家烤箱而定)，25分钟左右，烤到表面金黄发焦即可。
黄桃蛋挞的做法图解9

步骤9

9.成品出炉，可在上面在放适量黄桃装饰。
黄桃蛋挞的做法图解10

步骤10

10.成品图。做了刚好20个。

黄桃蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-24

©本菜谱的做法由 小娴子- 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 下午茶 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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