火龙果慕斯

1.4万 浏览 80 收藏

爱吃甜品爱折腾的我,时常会有把街上甜品店搬回家的想法.自从拔草了这Ergo Chef果汁机、研磨杯,终于实现了我的愿望 。食材放到果汁机里转一转,美味即刻呈现,健康生活随之而来。操作简单,方便,快捷,让你秒变美食达人。从此和添加剂、防腐剂和人造色素香精说拜拜!

火龙果慕斯的用料

饼干 50克 黄油 10克
吉利丁片 10克 红心火龙果 100克

火龙果慕斯的做法

火龙果慕斯#ErgoChef原汁机食谱#的做法图解1

步骤1

用Ergo Chef原汁机将红心火龙果榨汁,用滤网把籽过滤出来。 用吉利丁片凉水泡软,倒去水放入碗中隔水融化成吉利丁液。
火龙果慕斯#ErgoChef原汁机食谱#的做法图解2

步骤2

火龙果液中加入吉利丁液搅拌均匀, 淡奶油加糖打至6成发,分次倒入火龙液中搅拌均匀成火龙果慕斯糊
火龙果慕斯#ErgoChef原汁机食谱#的做法图解3

步骤3

将饼干放入Ergo Chef研磨杯磨成粉状
火龙果慕斯#ErgoChef原汁机食谱#的做法图解4

步骤4

加入用水融化的黄油
火龙果慕斯#ErgoChef原汁机食谱#的做法图解5

步骤5

混合均匀后压入慕斯模具中,压实冷冻备用,
火龙果慕斯#ErgoChef原汁机食谱#的做法图解6

步骤6

从冰箱取出冻好有饼干底的慕斯圈,倒入火龙果慕斯糊。
火龙果慕斯#ErgoChef原汁机食谱#的做法图解7

步骤7

再轻轻将放了慕斯蛋糕的烤盘,放入冰箱冷藏4小时以上
火龙果慕斯#ErgoChef原汁机食谱#的做法图解8

步骤8

将凝固好的慕斯从冰箱取出略微用热毛巾敷一下脱模,大功告成!

火龙果慕斯的烹饪技巧

ErgoChef原汁机及研磨杯,豆果商城有售哦!请认准ErgoChef信森专卖店,购机即送超值赠品!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-26

你当前的位置:豆果美食 > 火龙果慕斯#ErgoChef原汁机食谱#

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 火龙果慕斯#ErgoChef原汁机食谱#的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活