小酥肉

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duoduoai719
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酥肉的用料

猪里脊肉 250g

酥肉的做法

小酥肉的做法图解1

步骤1

猪里脊肉切条
小酥肉的做法图解2

步骤2

加适量的盐，五香粉，两个鸡蛋，四勺（常用的小勺子）面粉，一勺淀粉！
小酥肉的做法图解3

步骤3

搅拌后成这样！
小酥肉的做法图解4

步骤4

热锅起油，7成热下锅炸，立马转小火（为了炸熟，一定要用小火）
小酥肉的做法图解5

步骤5

炸成这样捞出
小酥肉的做法图解6

步骤6

凉两分钟后，整体倒入稍微大火复炸，（为了酥脆），也可孜然辣椒面拌点干料，沾着吃，也不错（因为本身有调料，且我也不吃辣，故没拌）上桌！

酥肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-26

©本菜谱的做法由 duoduoai719 编写，未经授权不得转载
分类： 西北菜 炸 咸 香 午餐

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