雪里蕻燒鸡腿

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雨后彩虹64
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这道菜是媽媽做给我們吃的，以前总吃红烧鸡腿，吃着吃着覺得没有了感覺。媽媽总是为子女着想，看着孩子吃不香就會想法变花样做。这道菜很下饭有股雪里蕻的清香，满满的媽媽的味道…

雪里蕻烧鸡腿的用料

鸡腿 400g 雪里蕻 250克
葱 少许 姜 少许
花椒 少许 酱油 一汤匙
味精 少许（可不要） 色拉油 30克

雪里蕻烧鸡腿的做法

雪里蕻燒鸡腿的做法图解1

步骤1

一、葱姜切粒和花椒一起备用
雪里蕻燒鸡腿的做法图解2

步骤2

鸡腿切块用开水飞一下
雪里蕻燒鸡腿的做法图解3

步骤3

三、雪里蕻切末
雪里蕻燒鸡腿的做法图解4

步骤4

四、锅烧热放菜油30克，放葱姜花椒炒出香味放鸡块加一汤匙酱油、糖，給鸡块上色。
雪里蕻燒鸡腿的做法图解5

步骤5

五、加雪里蕻煸炒几下，加一小碗热水，烧开，关小火闷烧10分钟，大火收汁。
雪里蕻燒鸡腿的做法图解6

步骤6

放味精少许，搅拌均匀，装盘出锅。

雪里蕻烧鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-26

©本菜谱的做法由 雨后彩虹64 编写，未经授权不得转载

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