干肉烩菜(正宗蒙餐)

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干肉烩菜的用料

牛肉干 土豆 豆角 葱

干肉烩菜的做法

干肉烩菜(正宗蒙餐)的做法图解1

步骤1

选取小个的土豆放在锅中焖熟,然后剁成土豆泥(我用的是智能电饭锅 加入水和土豆 ,土豆不削皮点击煮饭按钮)
干肉烩菜(正宗蒙餐)的做法图解2

步骤2

将豆角切成条状
干肉烩菜(正宗蒙餐)的做法图解3

步骤3

将牛肉干切成条状
干肉烩菜(正宗蒙餐)的做法图解4

步骤4

葱 切丝 备用
干肉烩菜(正宗蒙餐)的做法图解5

步骤5

锅中倒入适量食用油,放入姜粉和葱丝翻炒
干肉烩菜(正宗蒙餐)的做法图解6

步骤6

放入豆角丝继续翻炒至豆角基本全熟(可以事先将豆角丝用水焯熟)

步骤7

放入牛肉干继续翻炒 同时加入适量海鲜酱油 适量水
干肉烩菜(正宗蒙餐)的做法图解8

步骤8

加入土豆泥继续翻炒 过程中根据需要加入适量的水,最后放盐,收锅。
干肉烩菜(正宗蒙餐)的做法图解9

步骤9

美味出锅!

干肉烩菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-26

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