咖喱牛肉饭

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豆粉913598
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咖喱牛肉饭的用料

牛肉 250g 咖喱 2~3块
土豆 1个 胡萝卜 1根
圆葱 1个 口蘑 0.5斤
清水 500ml

咖喱牛肉饭的做法

咖喱牛肉饭的做法图解1

步骤1

将牛肉，土豆，口蘑，胡萝卜洗好全部切成块，圆葱切成条状就好了，本人忘记买胡萝卜了，所以这次没有，所有切块的菜都要切大约一厘米左右见方，否则后面会影响口感
咖喱牛肉饭的做法图解2

步骤2

口蘑过水焯一下
咖喱牛肉饭的做法图解3

步骤3

牛肉过水焯一下变色捞出淋干
咖喱牛肉饭的做法图解4

步骤4

将锅内倒油，油热之后先放胡椒，圆葱爆锅，再放牛肉块翻炒，翻炒两分钟之后放入土豆，口蘑，胡萝卜块，继续翻炒3到5分钟
咖喱牛肉饭的做法图解5

步骤5

我选的这个牌子的咖喱，根据个人口味，我喜欢浓浓的，所以放3块
咖喱牛肉饭的做法图解6

步骤6

放入咖喱后，添适量的水，因为放入咖喱后汤就会越来越黏稠，所以要多添一点水
咖喱牛肉饭的做法图解7

步骤7

开始收汤
咖喱牛肉饭的做法图解8

步骤8

出锅之后，光线问题，拍的太丑了，不过味道不错。

咖喱牛肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-26

©本菜谱的做法由 豆粉913598 编写，未经授权不得转载

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