南瓜粥

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悠悠荡荡晒太阳
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香甜的南瓜粥，家人都爱喝。非常家常的做法呢。

南瓜粥的用料

南瓜 米饭
冰糖 少许盐

南瓜粥的做法

南瓜粥的做法图解1

步骤1

南瓜切小块。大小随意，目的是为了后面方便碾成泥状。
南瓜粥的做法图解2

步骤2

大火蒸几分钟，用勺子碾成泥状。时间自己控制，蒸软了即可。
南瓜粥的做法图解3

步骤3

中午没吃完的饭加点水打散
南瓜粥的做法图解4

步骤4

和南瓜泥混合。可以看看这个混合后的比例
南瓜粥的做法图解5

步骤5

放块冰糖，多少随自己喜好
南瓜粥的做法图解6

步骤6

多加些水慢慢熬，中间不停的用勺子顺着一个方向搅动，以免粘锅和扑出来，要熬到米粒开花。别忘了要加一点点盐哦。
南瓜粥的做法图解7

步骤7

粘稠香甜可口的南瓜粥就好啦

南瓜粥的烹饪技巧

南瓜粥加冰糖口感更好。加点盐是为了提出南瓜的味道，一点点盐就好了哦。熬粥的时候顺着一个方向搅动，粥会更黏稠。我这是纯手动熬粥，懒得动手的话就直接上电饭煲吧，不过南瓜还是要碾成泥状再放进电饭煲熬出来才入味哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-27

©本菜谱的做法由 悠悠荡荡晒太阳 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 粥 苏菜 上海菜 淮扬菜

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