姜爆鸭

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姜爆鸭的用料

鸭肉 半边 姜 蒜 干辣椒 胡豆瓣 香料 适量

姜爆鸭的做法

姜爆鸭的做法图解1

步骤1

鸭肉煮十分钟左右
姜爆鸭的做法图解2

步骤2

煮鸭肉的 时候把姜切好 辅料备好
姜爆鸭的做法图解3

步骤3

辣椒 蒜 花椒
姜爆鸭的做法图解4

步骤4

鸭子起锅 晾干大部分水 锅入油放入作料炒香 放入胡豆瓣 在放入鸭肉中火爆5分钟左右 放入子姜
姜爆鸭的做法图解5

步骤5

炒匀 中小火闷十分钟左右 期间要去看看啊 别糊了 不需要加盐 可以适当加点鸡精
姜爆鸭的做法图解6

步骤6

起锅入盘。

姜爆鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-28

©本菜谱的做法由 ♚ 晴 天 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 川菜 炒 爆 微辣

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