玉带排骨汤

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玉带排骨汤的用料

排骨 500g 海带 200g
豆腐 200g 玉米 一根
姜 两片 小葱 两根
花椒 少许 盐 少许
花椒粉 少许 鸡精 少许

玉带排骨汤的做法

玉带排骨汤的做法图解1

步骤1

准备一斤排骨，清洗干净，冷水下锅，开中小火，撇去浮沫。
玉带排骨汤的做法图解2

步骤2

准备食材，豆腐切片，海带切菱形块，玉米切断。
玉带排骨汤的做法图解3

步骤3

准备两片姜，小葱两根，花椒数粒，清洗干净。
玉带排骨汤的做法图解4

步骤4

将花椒，葱，姜放入撇了浮沫的烫里，关小火，盖锅盖，炖煮1小时。
玉带排骨汤的做法图解5

步骤5

排骨炖熟后，加入玉米，海带，豆腐，继续炖煮半小时。
玉带排骨汤的做法图解6

步骤6

出锅时，根据口味加入盐，胡椒粉，鸡精，葱花。

玉带排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-28

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分类： 粤菜 炖 煲 咸鲜 家常味

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