拔丝白果

14.7万 浏览 947 收藏
收藏
zona_na
zona_na
＋ 关注

在饭店吃了一次 很喜欢 回家试着做了一下 成功✌️

拔丝白果的用料

鸡蛋 3个 油
糖 淀粉

拔丝白果的做法

拔丝白果的做法图解1

步骤1

鸡蛋加适量淀粉搅拌均匀
拔丝白果的做法图解2

步骤2

锅里放油 鸡蛋摊成饼 碗里剩余一些鸡蛋与淀粉 不要一次性全部倒入锅中
拔丝白果的做法图解3

步骤3

把鸡蛋块 放入碗里剩余的鸡蛋液里 搅拌 挂上鸡蛋糊 放入油锅里 炸
拔丝白果的做法图解4

步骤4

逐渐挂上糊的鸡蛋膨胀起来
拔丝白果的做法图解5

步骤5

复炸一次
拔丝白果的做法图解6

步骤6

从油锅里取出炸好的鸡蛋
拔丝白果的做法图解7

步骤7

成型
拔丝白果的做法图解8

步骤8

热油熬糖
拔丝白果的做法图解9

步骤9

鸡蛋块下入熬好的糖液里 裹上糖液 取出装盘

拔丝白果的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-31

©本菜谱的做法由 zona_na 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 鲁菜 炒 炸

拔丝白果的其他做法更多

拔丝白果的全部作品

上传我做的这道菜

拔丝白果的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 拔丝白果

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 拔丝白果的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活