牙签肉

精品
7026 浏览 12 收藏
收藏
ゎ白樱花谢、埋殇
ゎ白樱花谢、埋殇
＋ 关注

想吃肉 口馋，用来解馋最好不过了！只是夏日炎炎 配上黄瓜比较清爽，相比之下吃纯肉比较腻！不过看个人喜好来弄

牙签肉的用料

猪里脊 200g 黄瓜 适量
生姜 2份 大蒜 2颗
生抽 1勺 醋 0.5勺
辣椒 适量 盐 少量
料酒 0.5勺 生粉 适量

牙签肉的做法

牙签肉的做法图解1

步骤1

先腌好肉，最好肉大小都一样 除了留一份辣椒和生姜其他都用来腌肉，肉腌制15-20分钟
牙签肉的做法图解2

步骤2

腌制好后用牙签串上，对了腌肉时就用开水把牙签烫下几分钟后拿去晒干，腌肉 弄牙签两不误
牙签肉的做法图解3

步骤3

油烧热，筷子下去会冒泡！就可以下牙签肉了，肉变色后翻炒一下就可以起锅了
牙签肉的做法图解4

步骤4

牙签肉上在串上黄瓜丁，肉凉点再穿黄瓜 小心烫到
牙签肉的做法图解5

步骤5

油倒到碗里以后可以炒菜用，锅底留少量油 用来爆香辣椒和姜
牙签肉的做法图解6

步骤6

爆香后关火把牙签肉倒入锅里翻炒俩下就可以出锅了，一定要关火哦，出锅后可以撒点白芝麻和香葱(忘记买了)更香
牙签肉的做法图解7

步骤7

成品！怪我照相技术渣

牙签肉的烹饪技巧

口味可以根据自己喜好来调，比如辣和咸！生粉不要太多也不要太少有点水分就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-31

©本菜谱的做法由 ゎ白樱花谢、埋殇 编写，未经授权不得转载

牙签肉的其他做法更多

牙签肉的全部作品

上传我做的这道菜

牙签肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 牙签肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 牙签肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活