日式沙拉乳瓜

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在西宁本地吃过的乳瓜脆嫩得不得了，还不是一般的新鲜，在我生活的城市绝对没有这么的乳瓜，于是离开西宁时，刻意买上了当地的乳瓜，乳瓜这么好跟着我回来，我一定会好好待它。 乳瓜当地人是当水果吃的，冼干净有事没事就拿来啃，我打算凉拌~~

日式沙拉乳瓜的用料

丘比沙拉酱 一包 乳瓜 3根
紫甘蓝 一片

日式沙拉乳瓜的做法

日式沙拉乳瓜#丘比沙拉汁#的做法图解1

步骤1

沙拉的吃法不但可以吃到食材的鲜嫩，关键是营养不会因加热而流失。有沙拉酱口感更好
日式沙拉乳瓜#丘比沙拉汁#的做法图解2

步骤2

乳瓜洗净，用盐水稍浸泡，横切成圆薄片。
日式沙拉乳瓜#丘比沙拉汁#的做法图解3

步骤3

紫甘蓝叶子也用盐浸泡一下，沥干水份，切成丝
日式沙拉乳瓜#丘比沙拉汁#的做法图解4

步骤4

材料放入碟中，倒入丘比日式沙拉酱拌均即可，
日式沙拉乳瓜#丘比沙拉汁#的做法图解5

步骤5

紫甘蓝用葱扎成花束
日式沙拉乳瓜#丘比沙拉汁#的做法图解6

步骤6

日式沙拉酱带点儿醋味，口感非常醒胃，所以一上碟很快就秒杀了。
日式沙拉乳瓜#丘比沙拉汁#的做法图解7

步骤7

脆脆嫩嫩真好吃

日式沙拉乳瓜的烹饪技巧

瓜越新鲜凉拌越好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-31

©本菜谱的做法由 大润小厨 编写，未经授权不得转载

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