西葫芦鸡蛋虾仁包子

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Shannon妮妮
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西葫芦鸡蛋虾仁包子的用料

西葫芦 鸡蛋
虾仁 料酒
生抽 白胡椒
黑胡椒 面粉
大葱 姜

西葫芦鸡蛋虾仁包子的做法

西葫芦鸡蛋虾仁包子的做法图解1

步骤1

虾仁料酒和黑胡椒腌制一会。西葫芦擦丝、撒盐、静置一会后挤水。鸡蛋加点盐炒碎。
西葫芦鸡蛋虾仁包子的做法图解2

步骤2

腌好的虾仁和葱、姜一起剁碎，与西葫芦丝、鸡蛋碎混合，撒盐、白胡椒拌匀。
西葫芦鸡蛋虾仁包子的做法图解3

步骤3

面提早发酵至两倍，包好包子后再次醒发20分钟左右，凉水入锅蒸15分钟，关火后焖10分钟左右再开盖取出。

西葫芦鸡蛋虾仁包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-02

©本菜谱的做法由 Shannon妮妮 编写，未经授权不得转载

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