【侠饭】茄汁咖喱海鲜意式烩饭
看了日剧侠饭实在是坐不住了!!于是看完第二天就去买了材料做了这道柳刃大叔同款烩饭~没有买到盐渍鱿鱼,凑巧看到小银鱼就买了回来,味道同样不差
茄汁咖喱海鲜意式烩饭的做法
步骤2
小银鱼用水浸泡10分钟左右(如果你买到了盐渍鱿鱼,就直接像柳刃大叔那样切碎就好~)
步骤8
将小银鱼沥干切碎,放入锅中(如果怕腥可以少放点银鱼,或是加几片姜片一起煮)
步骤9
加入米饭,炒散(我用的是隔夜饭,你也可以像大叔那样现做,但不能太粘~)
步骤11
再加两勺泡香菇的水~(没有也可以,这是我自己很喜欢的提鲜方式)
步骤13
在煮饭的同时可以另外烧一锅开水,水开关火
步骤14
关火状态下放入一个鸡蛋,盖上盖子。冰箱拿出来的鸡蛋放十分钟,捞出过凉水剥壳,就get一枚糖心蛋咯~
步骤16
没有啤酒,就倒一杯杏仁露吧~大概罐装的露露也是以倒进杯子为前提制作的吧
茄汁咖喱海鲜意式烩饭的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-08-04
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