耗油西兰花

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于晓厨
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想做一道健康一点的菜

耗油西兰花的用料

西兰花 1颗 耗油 10g
老抽 5ml 白糖 3g
生粉 1勺 盐 1小勺

耗油西兰花的做法

耗油西兰花的做法图解1

步骤1

西兰花用小刀削切成均匀的大小块
耗油西兰花的做法图解2

步骤2

锅烧水，放几滴油和一小勺盐。焯水时会使菜变亮和保护营养不流失；放入西兰花，焯一分钟左右即可
耗油西兰花的做法图解3

步骤3

锅里放入水50毫升、蚝油10克、生抽5克、白糖3克；小火，慢慢倒入生粉水勾薄芡
耗油西兰花的做法图解4

步骤4

西兰花摆好盘，将蚝油汁浇上即可

耗油西兰花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-05

©本菜谱的做法由 于晓厨 编写，未经授权不得转载

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