凉拌扫帚菜

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小时候奶奶最喜欢在院子里种些扫把菜炒吃，还可以做扫把，一举两得

凉拌扫帚菜的用料

扫帚菜 盐，辣椒油，大蒜，芝麻油，生姜，醋，酱油

凉拌扫帚菜的做法

凉拌扫帚菜的做法图解1

步骤1

选择扫帚菜最的嫩尖掐下
凉拌扫帚菜的做法图解2

步骤2

锅中热水煮一下，捞出来放凉水里泡下
凉拌扫帚菜的做法图解3

步骤3

挤干水分放入调料拌下就可以吃了
凉拌扫帚菜的做法图解4

步骤4

扫把

凉拌扫帚菜的烹饪技巧

扫帚菜性味苦寒，具有清热解毒、利尿通淋的功效。治赤白痢、泄泻、热淋、目赤、雀盲、皮肤风热赤肿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-06

©本菜谱的做法由 艳儿卍爱生活 编写，未经授权不得转载

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