超简单宝宝爱吃的胡萝卜香菇龙俐鱼丸

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儿子不吃胡萝卜和香菇，所以做成丸子，没想到儿子很爱吃，一口气吃了七个。。。。吓得我赶紧带着他出去遛弯

胡萝卜香菇龙利鱼丸的用料

龙俐鱼 1条 胡萝卜 2个（小）
香菇 2个 小葱 3根
生姜 1块 鸡蛋 1个
淀粉 3勺 料酒 两勺
盐 一勺 鸡精 一勺
花椒粉 一勺

胡萝卜香菇龙利鱼丸的做法

超简单宝宝爱吃的胡萝卜香菇龙俐鱼丸的做法图解1

步骤1

把冷冻的鱼解冻
超简单宝宝爱吃的胡萝卜香菇龙俐鱼丸的做法图解2

步骤2

解冻完之后把材料全部打成泥，我用料理机做的，又方便又快哦。然后把调料放进去
超简单宝宝爱吃的胡萝卜香菇龙俐鱼丸的做法图解3

步骤3

把鸡蛋的蛋清放进去，再加上淀粉顺时针拌匀
超简单宝宝爱吃的胡萝卜香菇龙俐鱼丸的做法图解4

步骤4

一只手拿个勺子，一只手挤丸子，然后把丸子放进开水里晃一下就掉进水里了，水开之后把火关小，丸子飘起来就好啦，捞出来晾凉放进冰箱，宝宝吃的时候就可以拿出来做个汤，还可以下面条放几个，别提多爱吃啦。。。

胡萝卜香菇龙利鱼丸的烹饪技巧

不建议蒸，可能是我自己做的不到位，蒸的丸子跟气球一样全烂了，一坨一坨的，还费时间，用滚水汆又快又方便。。。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-08

©本菜谱的做法由 DY就是爱吃肉 编写，未经授权不得转载
分类： 浙菜 苏菜 汆 热菜 荤菜

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