西红柿

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西红柿牛腩汤的用料

牛腩 一斤 西红柿 二个
盐，鸡精 适量 姜 一块
水淀粉 适量 糖 一勺
香菜 二棵 茄汁黄的罐头 一个

西红柿牛腩汤的做法

西红柿的做法图解1

步骤1

这是所需的食材
西红柿的做法图解2

步骤2

牛肉先用水浸泡一个小时，把里面的血水泡出来
西红柿的做法图解3

步骤3

放入高压锅内，里面加点姜片，几片山楂，没有可以不放，放山楂，是为了让牛肉更烂糊
西红柿的做法图解4

步骤4

盖上锅盖，按下煮肉键，
西红柿的做法图解5

步骤5

西红柿洗净，放入盆中，在上面划个十字口，道上烧开的热水，水要漫过西红柿唯一，几分钟之后，西红柿的皮，就很容易拔下来
西红柿的做法图解6

步骤6

把去皮的西红柿切丁，放入盘中备用
西红柿的做法图解7

步骤7

锅内放油，放入西红柿定，翻炒
西红柿的做法图解8

步骤8

翻炒过程中，加入番茄酱，糖，这个量，按个人口味增减
西红柿的做法图解9

步骤9

把西红柿炒到成酱的状态
西红柿的做法图解10

步骤10

再把煮好的牛肉加汤一起倒进去
西红柿的做法图解11

步骤11

再把一整罐的茄汁黄豆倒进去，盖锅大火煮
西红柿的做法图解12

步骤12

煮到汤开花的时候，倒进水淀粉，这样汤汁浓稠，好喝，倒进去要不挺得搅拌
西红柿的做法图解13

步骤13

再放入葱花香菜，适当放点盐胡椒粉，鸡精
西红柿的做法图解14

步骤14

这样一道美味营养的西红柿牛腩汤就做好了

西红柿牛腩汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-10

©本菜谱的做法由 贪吃的猫咪肥仔 编写，未经授权不得转载
分类： 菜系 中国菜 浙菜 苏菜 烹饪方法

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